Gelebte Qualität – jeden Tag aufs Neue!

Qualität ist bei uns nicht nur eine leere Worthülse, sondern wesentlicher Bestandteil unsere Unternehmensphilosophie. Als erste Küche in der Region Flensburg und als vierte Küche in Schleswig-Holstein haben wir die Prüfung für das „RAL Gütezeichen 110 Diät und Vollkost“ erfolgreich gemeistert.

Unsere Küche ist mit dem RAL Gütezeichen „Kompetenz richtig essen/Speisenvielfalt und Diäten“ ausgezeichnet, das von der RAL Gütegemeinschaft Ernährungskompetenz e.V. (GEK) verliehen wird. Die GEK gilt als kompetente Institution für die Qualitätssicherung bei Gemeinschaftsverpflegungen, beispielsweise in Hotels, Sanatorien, Seniorenresidenzen und Kliniken. Einrichtungen mit dem RAL Gütezeichen garantieren nicht nur ein genussvolles und gesundes Essen, sondern auch mehr Lebensqualität sowie eine kompetente Beratung.

Das RAL Gütezeichen umfasst als Qualitätssiegel:

  • die appetitliche und nährstoffreiche Zubereitung von Speisen
  • auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmte Menü-Linien, z. B. Vollkost, leichte Vollkost, vegetarische oder cholesterinarme Kost
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien

Wir sind stolz auf diese Auszeichnung, die die Qualität unserer täglichen Arbeit zum Wohle unserer Gäste bestätigt. Mehr Informationen zum RAL-Gütezeichen „Kompetenz richtig Essen“ erhalten Sie unter dem Link: www.gek-ev.de.